为深入推进食品安全“两个责任”工作落地见效，全面夯实食品安全属地责任，督促各类食品经营者履行食品安全主体责任，河西区各街道、社区持续加大检查力度，时刻绷牢食品安全之弦，积极营造良好的食品安全氛围，有效推动包保督导工作，全面提升食品安全风险隐患排查、管控及处置能力。
一、紧盯重要节点，强化监督检查
在节假日等重要节点，区市场监管局开展拉网式检查，督促经营者严格落实主体责任，切实排除各类风险隐患，严查企业食品安全主体责任落实情况，全面加强食品安全隐患排查整治，严禁食品生产经营者采购、销售、加工不符合食品安全标准的食品，督促指导食品经营者严格落实反食品浪费要求。
二、加强组织领导，压实工作责任
结合第二季包保督导、制止餐饮浪费等工作，河西区各街道组织召开食品安全监管工作部署会，强化问题整改闭环管理，严格落实食品安全“两个责任”。同时，要求各社区食品安全协管员要加大检查频次，加强宣传力度，将反食品浪费与食品生产经营监督检查同频同步开展，切实做好食品安全监督检查工作。
三、加强包保监督，狠抓工作落实
包保干部持续对辖区内餐饮、食品经营单位等开展包保督导检查，从安全管理体系、抓好常态防控、强化应急处置、加强宣传和培训四个方面入手，查看经营主体经营资质、人员配置、日管控、周排查、月调度台账等内容，加强对从业人员的食品安全教育。同时，重点对经营场所食品卫生环境、后厨卫生情况进行排查，如：防蝇防鼠设施、隔墙离地储存食品、与污染源保持规定的距离等，发现不合格的地方立即要求整改。
下一步，河西区将坚持问题导向、目标导向，强化风险管理，加强能力建设，聚焦民生保障等关键问题，不断细化责任和举措，推动监管责任落实，督促企业以更细的措施、更实的工作，扎实落实食品安全主体责任，第一时间消除各类食品安全隐患，切实筑牢食品安全防线。
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